Il letame di stalla o stallatico \u00e8 ottenuto dalle deiezioni solide e liquide degli animali in stabulazione, mescolate a materiali di varia origine, costituenti la lettiera, in seguito a fermentazione pi\u00f9 o meno spinta.
\u00c8 certamente ancora oggi uno dei fertilizzanti organici pi\u00f9 largamente impiegati sia perch\u00e9 viene prodotto in notevole quantit\u00e0 all’interno dell’azienda agraria (in cui \u00e8 presente la stalla) sia perch\u00e9 possiede un indiscutibile alto valore economico. Si tratta di un materiale di consistenza pi\u00f9 o meno eterogenea, di composizione incostante, con caratteristiche variabili in funzione del tipo e della quantit\u00e0 di lettiera, del tipo di animale che lo ha prodotto, della tecnica di produzione e di conservazione e delle fermentazioni intervenute. Tra i benefici che questo materiale apporta al campo, si ricordano l’aumento di sostanza organica del suolo e il miglioramento della struttura del suolo, con una maggiore capacit\u00e0 di trattenere l’acqua. \u00c8 raccomandabile l’interramento del letame per non vanificare buona parte dei suoi vantaggi. \u00c8 promettente il suo utilizzo accoppiato al biochar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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